Cerita Kami

Kami memulai Little Spoon Farm karena kami melihat adanya kesenjangan pada sistem pangan lokal yang memiliki kesulitan untuk menghubungkan petani dengan alam dan konsumen. Untuk mengisi kesenjangan ini kami memproduksi bahan pangan yang dapat memberikan dampak positif pada lingkungan, produsen, distributor, dan komunitas. Little Spoon Farm adalah karya penuh cinta yang dapat ditelusuri muasalnya dan tiap elemen yang terlibat di dalamnya.

Nama Little Spoon Farm sendiri adalah sebuah simbol. Sendok, alat mungil dan sederhana ini adalah penggerak yang menyajikan nutrisi untuk orang – orang yang kita sayangi, khususnya untuk generasi masa depan. Kami ingin menjadikan kebun kami layaknya sendok ini – sederhana dan memberi kebaikan.

Kebun kami menggunakan praktek pertanian berkelanjutan di mana kami menanam dan menumbuhkan bahan pangan sembari memulihkan lingkungan dan komunitas sekitar di tengah ruang pangan kontemporer.

VISI KAMI

Visi kami adalah menciptakan produksi pangan lokal yang dapat memperbaiki tanah, serta membangun sistem konsumsi pangan yang berdasarkan isu sosial dan lingkungan, melalui kolaborasi dengan komunitas terkait dan platform kolektif dalam ruang pangan kontemporer.

MISI KAMI

  1. Menyediakan bahan pangan yang bernutrisi, berkelanjutan, aman, dan dihasilkan dari proses yang terbuka, untuk komunitas. Konsumen akan dimudahkan untuk menikmati hasil tani segar dan organik yang ditanam pada perkebunan lokal, sehingga memiliki gas emisi yang lebih sedikit.
  2. Menciptakan platform online dan offline untuk saling menghubungkan setiap elemen yang terlibat pada rantai pangan. Mulai dari alam, petani, peneliti, hingga konsumen.
  3. Membangun kerjasama dengan komunitas melalui rasa saling berbagi. Kami saling berbagi alat – alat tani, ilmu, hingga pasar sehingga dapat dipelajari dan dipraktekkan oleh lebih banyak pihak. Di Little Spoon Farm, kami berkomitmen untuk menciptakan ruang baru bagi petani lokal untuk beralih ke pertanian yang berkelanjutan serta menciptakan kesempatan kerja baru bagi masyarakat sekitar agar dapat menjadi bagian dari sistem pangan yang lebih baik.
  4. Memaksimalkan poros pengolahan kebun atau bisa disebut “Poros Pangan” untuk mengatasi isu sampah pangan. Hal ini kami lakukan dengan memproses hasil kebun pada masa optimal menggunakan teknik preservasi seperti; pembekuan, fermentasi, penggaraman, pengeringan.
  5. Mendirikan administrasi dan tata kelola kebun bersama yang dapat mengoptimalkan produksi dari kebun – kebun kecil milik petani Indonesia agar petani pun dapat menanam secara organik dan meningkatkan taraf hidup mereka.
  6. Melakukan proses konservasi lingkungan melalui produksi dan konsumsi bahan pangan yang berkelanjutan untuk diwariskan kepada generasi berikutnya.

OUR VALUES

Metode Pertanian Regeneratif

Kualitas Hasil Panen Lokal

Produk Bersih dan Bergizi

Mendukung Petani Lokal

TIM KAMI

Dalam usaha menyelaraskan alam dan pangan, kerjasama dan rasa berbagi merupakan kunci keberhasilan. Dalam tim kecil kami, yang terdiri dari peneliti, mentor, praktisi pangan dan petani, kami saling berbagi pengetahuan, fasilitas, dan kasih sayang yang membantu kami agar saling tumbuh dan saling mengakar pada visi yang sama, yaitu UN Sustainable Development Goals butir ke 12.

Audria Evelin

Founder - Director (Pendiri dan Direktur)

Erika Tinambunan

Farm Manager (Manajer Kebun)

Fadhil Ahmad

Farm Technician (Teknisi Kebun)

Banu Rama Dewa

Farm Chef (Koki Kebun)

Wiweka Abhicanika

Business Development & Sales (Pengembang bisnis dan sales)

Bu Yuli

Nursery and Packing (Pembibitan dan Pengemasan)

Bu Tike

Nursery and Packing (Pembibitan dan Pengemasan)

Jodi Indra Pujawan

Kepala Pembibitan

Dony Arsana

Akunting

Rama

Mentor